ब्लैक कॉफ़ी आपके स्वास्थ्य के लिए इतने फ़ायदेमंद है कि आप सोच भी नहीं सकते। आइए Black Coffee 7 Benefits in Hindi में विस्तार से बताते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी कम कैलोरी वाला पेय है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी ज़्यादा होती है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने, ध्यान केंद्रित करने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने की क्षमता के लिए जाना जाता है।
ब्लैक कॉफ़ी कार्डियो-वैस्कुलर बीमारी से भी बचाती है। ब्लैक कॉफ़ी आपके वज़न घटाने के सफ़र में भी अच्छी है। ब्लैक कॉफ़ी ब्लड प्रेशर और इंसुलिन को भी नियंत्रित करती है।
इसके अलावा, ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदों को संभावित स्वास्थ्य लाभों की एक लंबी सूची से जोड़ा गया है, जो आपको इसे पीने के लिए कुछ अच्छे कारण देता है।
ब्लैक कॉफ़ी क्या है?
ब्लैक कॉफ़ी एक साधारण कॉफ़ी है जिसे सिर्फ़ सामान्य गर्म पानी से बनाया जाता है, इसमें दूध या चीनी नहीं मिलाई जाती।ब्लैक कॉफ़ी अपने तीखे स्वाद या कम स्वाद के लिए लोकप्रिय है। इसमें मौजूद कैफीन की मात्रा बहुत ज़्यादा होने के कारण यह बहुत जल्दी ऊर्जा प्रदान करती है।
ब्लैक कॉफ़ी विटामिन और मिनरल के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है।
ब्लैक कॉफ़ी बीन्स 100% शुद्ध, प्राकृतिक और कम स्वाद वाली होती है।
Black Coffee 7 Benefits in Hindi
01. वजन घटाने के लिए ब्लैक कॉफ़ी
Black coffee 7 benefits in hindi मे से सबसे पहले फ़ायदे ये हैं कि ये वज़न कम करने में मदद करता है। इसकी चर्चा हम थोड़ा विस्तार से करते हैं। देखिये सबसे पहली बात तो ये है कि ब्लैक कॉफ़ी मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर, भूख को दबाकर और संभावित रूप से वसा को जलाने में मदद करके वजन घटाने में सहायता कर सकती है। ब्लैक कॉफ़ी में मौजूद कैफीन शरीर को उत्तेजित करता है, ऊर्जा व्यय को बढ़ाता है और वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है।
कैफ़ीन वसा ऊतकों से फैटी एसिड को अलग करने में मदद कर सकता है, जिसे कसरत या शारीरिक गतिविधि के दौरान ऊर्जा लेने के लिए जलाया जा सकता है।
कैफ़ीन ऊर्जा के स्तर को बढ़ाकर और थकान को कम करके आपके व्यायाम प्रदर्शन के समय को बढ़ा सकता है, जिससे कसरत के दौरान अधिक कैलोरी जलाना आसान हो जाता है।
कैफ़ीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, यानी पानी की गोलियाँ जो मूत्र के माध्यम से शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को कम करने में मदद कर सकती हैं। जो शरीर से पानी के वजन को कम करती हैं।
इस तरह ब्लैक कॉफ़ी आपके वजन घटाने की यात्रा में लाभ पहुँचाती है। शारीरिक गतिविधि से ठीक पहले ब्लैक कॉफ़ी पिएँ जो वसा बर्नर के रूप में काम करती है और साथ ही कुल वजन को कम करती है।
02. ब्लैक कॉफी फैटी लीवर से बचाती है
Black coffee 7 benefits in hindi मे से second फ़ायदा ये है कि ये लीवर से फैट कम करता है। लिवर आपके शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है, जिसके कारण इसे स्वस्थ रखना बहुत ज़रूरी है। लिवर भोजन या पेय को अच्छी तरह से पचाने में मदद करता है।
आज की दुनिया में हम सभी अपने दैनिक जीवन के कामों में इतने व्यस्त हैं कि हम अपने शरीर का ठीक से ख्याल नहीं रख पाते। कभी-कभी जंक, तैलीय, फ़ास्ट फ़ूड, शराब का सेवन कर लेते हैं। जिससे लिवर की समस्याएँ जैसे फैटी लिवर, लिवर डैमेज, लिवर सिरोसिस आदि हो सकती हैं।
ब्लैक कॉफ़ी के सेवन से लिवर की चर्बी कम होती है, जो फैटी लिवर की बीमारी के जोखिम वाले लोगों के लिए फ़ायदेमंद हो सकती है।
ब्लैक कॉफ़ी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपके लिवर को डिटॉक्स करने और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छे होते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट और कैफ़ेस्टोल और कह्वियोल नामक यौगिक पाए जाते हैं जो मुक्त कणों, हानिकारक विषाक्त पदार्थों (खराब कोशिकाओं) को नष्ट करने में मदद करते हैं जो हमारे लिए बहुत हानिकारक होते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे उठाने और अपने लिवर के कामकाज को बेहतर बनाने के लिए दिन में कम से कम 2 कप ब्लैक कॉफ़ी पिएँ।
03. त्वचा के लिए ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे
Black coffee 7 benefits in hindi मे से third फ़ायदा ये है कि ब्लैक कॉफ़ी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और कैफीन होता है जो आपकी त्वचा के लिए ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है.
हाई एंटीऑक्सीडेंट आपकी त्वचा को फ्री रेडिकल, मुंहासे, डलनेस से बचाने और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने में मदद करते हैं. इसलिए ब्लैक कॉफ़ी को एंटी एजिंग ड्रिंक भी कहा जाता है.
कैफ़ीन रक्त प्रवाह को बनाए रखने और त्वचा से वसा के जमाव को कम करने में मदद करता है.
कॉफ़ी में मौजूद हाई एंटीऑक्सीडेंट की वजह से त्वचा की कोशिकाओं से हाइपरपिग्मेंटेशन और काले धब्बों को कम करने में भी मदद मिल सकती है
04. ब्लैक कॉफ़ी तनाव और चिंता को कम करती है
Black coffee 7 benefits in hindi मे से fourth फ़ायदा ये है कि ब्लैक कॉफ़ी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक अधिक होते हैं, जो मस्तिष्क की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, क्योंकि इससे अवसाद और चिंता होती है।
कैफ़ीन एक रिफ्रेशर है जो मस्तिष्क में डोपामाइन और सेरोटोनिन के निरंतर स्राव द्वारा ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है और बेहतर मूड बना सकता है।
कुछ अध्ययनों ने साबित किया है कि नियमित रूप से कॉफ़ी पीने से अवसाद का जोखिम कम होता है।
जबकि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कॉफ़ी शुरू में कोर्टिसोल (तनाव कम करने वाला हार्मोन) के स्तर को बढ़ा सकती है, जो संकेत देता है कि लंबे समय तक कॉफ़ी पीने से तनाव हार्मोन के विनियमन में बदलाव आ सकता है।
ब्लैक कॉफ़ी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों से भरपूर होती है जो मस्तिष्क की सूजन को कम करने में मदद कर सकती है, जो सीधे अवसाद और चिंता से बचाव से जुड़ी हो सकती है।
05. ब्लैक कॉफ़ी कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य का समर्थन करती है
Black coffee 7 benefits in hindi मे से fifth फ़ायदे ये हैं कि ब्लैक कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड के साथ कैफीन की मात्रा अधिक होती है जो रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। कैफीन रक्त प्रवाह को भी बनाए रखता है जो स्ट्रोक और हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है।
ब्लैक कॉफ़ी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण सूजन से लड़ने में मदद करते हैं जो दिल के दौरे और स्ट्रोक का एक प्रमुख कारक है।
ब्लैक कॉफ़ी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित और कम करती है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
06. ब्लैक कॉफ़ी मधुमेह से बचाती है
Black coffee 7 benefits in hindi मे से sixth फ़ायदे ये हैं कि ब्लैक कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड के साथ-साथ कैफीन भी भरपूर मात्रा में होता है जो मजबूत एंटीऑक्सीडेंट का एक घटक है। यह क्लोरोजेनिक एसिड रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने या कम करने में मदद करता है। कैफीन असंवेदनशील इंसुलिन स्पाइक से भी बचाता है।
कुछ शोधों में ब्लैक कॉफ़ी के बहुत सारे फ़ायदे पाए गए हैं। जैसे कि अगर नियमित रूप से सेवन किया जाए तो लंबे समय में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का जोखिम कम हो सकता है।
07. ब्लैक कॉफ़ी कैंसर के विकास को रोकती है
Black coffee 7 benefits in hindi मे से seventh फ़ायदे ये हैं कि ब्लैक कॉफ़ी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
ब्लैक कॉफ़ी में भरपूर और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को मारने के लिए सबसे अच्छे होते हैं, जिनकी वजह से कैंसर जैसी बीमारी हो सकती है।
कई केस स्टडीज़ ने साबित किया है कि ब्लैक कॉफ़ी पीने वालों को कैंसर जैसी बीमारी होने का जोखिम कम हो सकता है।
वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड द्वारा हाल ही में किए गए एक केस स्टडी में पाया गया कि जिन लोगों को आंत्र कैंसर हुआ है और जो दिन में 4 कप से ज़्यादा कॉफ़ी पीते हैं, उनमें कैंसर के दोबारा होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में कम हो सकता है जो 2 या उससे कम कप पीते हैं।
ऐसा लगता है कि उनके निदान के बाद मृत्यु का जोखिम भी कम होता है। इसलिए, आज से ही ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदे लेना शुरू कर दें।
ब्लैक कॉफ़ी कैसे बनाएं?
ब्लैक कॉफ़ी पीने और इसके फ़ायदे उठाने से पहले, यह जानना ज़रूरी है कि इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए। ब्लैक कॉफ़ी बनाना बहुत आसान है। बस नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:
कॉफ़ी की गुणवत्ता चुनें: बेहतरीन स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए 100% ऑर्गेनिक उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी चुनें।
ज़्यादातर कॉफ़ी पाउडर के रूप में आती है, लेकिन अगर आप बीज/ब्रू लेते हैं, तो पहले इसे पाउडर के रूप में बनाएँ।
पानी उबालें: पानी को उबलने के ठीक नीचे यानी गर्म होने पर गर्म करें।
कॉफ़ी पाउडर डालें: गर्म पानी में एक टेबल स्पून कॉफ़ी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसमें चीनी, नमक या कोई अन्य प्रिज़र्वेटिव स्वीटनर न डालें।
पिएँ: अब आपकी ब्लैक कॉफ़ी तैयार है, बस इसका आनंद लें और इसके फ़ायदे उठाएँ।
ट्रू ब्लैक कॉफ़ी
हममें से कई लोग ब्लैक कॉफ़ी और ट्रू ब्लैक कॉफ़ी के बीच भ्रमित हैं, अब इसका उत्तर जानने का समय आ गया है।
देखिए, ट्रू ब्लैक कॉफ़ी कुछ भी नहीं है, यह ब्लैक कॉफ़ी जैसी ही है। जबकि दोनों के बीच अंतर- ट्रू कॉफ़ी में हम केवल कॉफ़ी पाउडर को थोड़े गर्म पानी के साथ मिलाते हैं, बिना किसी दूध, मक्खन, चीनी, शहद या किसी अन्य कृत्रिम स्वीटनर को मिलाए।
जबकि अगर हम ब्लैक कॉफ़ी की बात करें तो कभी-कभी हम स्वाद और मूड के आधार पर इसमें दूध, चीनी, मक्खन या कोई भी कृत्रिम स्वीटनर मिलाते हैं।
सबसे अच्छा परिणाम पाने के लिए हमेशा ट्रू ब्लैक कॉफ़ी पिएँ।
सबसे अच्छा और तेज़ परिणाम पाने के लिए दिन में 3-4 कप ब्लैक कॉफ़ी पिएँ (वयस्क 18+ आयु के हैं)।
निष्कर्ष
ब्लैक कॉफ़ी के 7 फ़ायदे हिंदी में मैंने चर्चा की है अगर आपको इससे संबंधित कोई प्रश्न हो तो आप मुझे अपना प्रश्न पूछ सकते हैं। ब्लैक कॉफ़ी आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फ़ायदेमंद है। यह शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करती है। कार्डियो-वैस्कुलर रोग, तनाव, चिंता, सिरदर्द, वजन कम होना, मधुमेह जैसी कई बीमारियों के जोखिम को कम करती है।
ब्लैक कॉफ़ी एंटीऑक्सीडेंट और कैफीन से भरपूर होती है, जो मेटाबॉलिज्म, पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ावा देने और इसे स्वस्थ आहार का एक मूल्यवान हिस्सा बनाने की क्षमता रखती है।
आज भी ज़्यादातर लोग ब्लैक कॉफ़ी के फ़ायदों को नहीं समझ पाए हैं। वे सिर्फ़ इसके कड़वे स्वाद के कारण इसे नहीं पीते, लेकिन एक बात याद रखें कि सबसे अच्छी चीज़ें हमेशा सख्त होती हैं। इसलिए आज से ही एक कप ब्लैक कॉफ़ी पीना शुरू करें और इसे पीते रहें। और पढ़ें…
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